Asunción Guallar comienza a edad muy temprana cantando folklore. Éstos serán sus primeros pasos en la música y el canto. Con once años comienza los estudios oficiales
de música y piano en la Escuela Popular de Música de Zaragoza.
Realiza sus Estudios Superiores de Canto en la Escuela Superior de Canto de Madrid. Participa en numerosos festivales de música y cursos de canto e interpretación impartidos por importantes maestros como Miguel Zanetti; además recibe clases de la soprano Carmen Bustamante y el contratenor Robert Expert. Participa como alumna activa en las Master Classes de Monserrat Caballé, que tuvieron lugar en la Ciudad de Zaragoza.
Su interés por profundizar en el mundo de la interpretación la lleva a realizar cursos en el Teatro de la Estación de Zaragoza. Representará , entre otros roles, la novia de “La bodas de sangre” de Garcia Lorca, la Peregrina de la Dama de Alba de Casona.
Además realiza cursos de trabajo corporal, como Cos-art y técnica Alexander. Ha realizado numerosos recitales de ópera, canción francesa y alemana y también conciertos de oratorio y Jazz. Su vocación por la docencia, le ha hecho trabajar
en varias escuelas de música de Madrid y Zaragoza, aportándole una gran experiencia en este ámbito.
Profesor de música, pianista, director coral, arreglista. Estudios en USA, Hungría e Italia. Ha editado obra coral a través de la FCEC. Colaborador habitual de la compañía Cor de Teatre.
Ha participado en trabajos de investigación folclórica en las comarcas gerundenses. Actualmente trabaja en el Institit Mediterrània de El Masnou.